لاغری با دمای محیط به این موضوع اشاره دارد. مکانیزم بدن انسان طوریست که با قرار گرفتن در محیطهای سرد، کالری بیشتری میسوزاند. بدین ترتیب با شرایط آب و هوایی تطبیق پیدا میکند.
محققان اعتقاد دارند، از تغییرات آب و هوایی و قرار دادن بدن در برابر سرما، میتوان برای لاغری بهره برد.